崔沔,字善沖,京兆长安人。事亲至孝,应制舉,高第,俄被黜落者所援。则天令所司重试,沔对策又工于前,为天下第一。岑羲器之曰:“今之郄詵也。”特薦为左補闕。开元中,拜中书侍郎,出为魏州刺史。征还,分掌十銓,以清直历祕书监,太子宾客。沔深明禮经,详定宗廟籩豆之数及六亲服纪,多所建议。诗一首。